Máy đọc mã vạch 24h

 Bánh chưng, bánh tét là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong những ngày lễ tết cổ truyền, mỗi khi tết đến nhà nhà đề gói bánh chưng, bánh tét và có nhiều gia đình gói tới hàng chục thậm chí lên tới hàng trăm cái.

Bánh chưng, bánh tét ăn rất ngon nhưng dễ bị ngán nên thường moi gia đình sẽ không thể ăn hết được trong những ngày tết, vậy làm thế nào để bảo quản được những chiêc bánh này vẫn giữ được độ tươi, ngon, dẻo như lúc đầu ?

Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét được lâu hơn.

Sau khi luộc bánh xong, bạn hãy vớt bánh ra và rửa sạch bằng nước lạnh cho hết nhớt nhựa, sau đó để vào rổ ráo nước. 

Tiếp theo, bạn xếp bánh thành nhiều lớp và dùng vật nặng đè lên trong vài giờ, làm như vậy để cho nước luộc bánh trong bánh thoát ra.

Sau đó, ban cho bánh chưng, bánh tét vào túi nylong rồi sử dụng máy hút chân không để hút hết không khí ra ngoài và đặt chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát không ẩm thấp để bảo quản được lâu hơn.

Cũng có người quan niệm, bánh chưng / bánh tét không nên bảo quản trong tủ lạnh vì dễ bị lại gạo (cứng). Tuy nhiên, nếu thời tiết nóng thì bạn hãy cho những chiếc bánh chưng đã được hút chân không vào ngăn mát tủ lạnh, khi cần ăn thì lấy ra hâm nóng bằng lò vi sóng hay hấp lên để ăn, ăn đến đâu cắt đến đó, phần còn lại thì dùng màng che thực phẩm bao kín hay hút chân không cất lại.

Trên đây là những lưu ý để bạn có thể bảo quản bánh chưng, bánh tét được lâu hơn vào dịp tết đã được siêu thị Hải Minh chia sẻ, chúc quý khách hàng có một kỳ nghỉ tết thật vui vẻ, khỏe mạnh.

Nếu quý khách hàng cần mua máy hút chân không gia đình, công nghiệp cho bánh chưng, bánh tét hãy liên hệ ngay với siêu thị Hải Minh qua số hotline 0932 196 898 - 0902 787 139 để được hỗ trợ tốt nhất nhé.